Il lardo è il prodotto della salagione e aromatizzazione della parte più pregiata del grasso di suino: la schiena. È facilmente riconoscibile poiché al taglio il lardo è quasi totalmente di colore bianco, con leggere venature di carne magra. Viene lavorato insaporendolo con piante aromatiche e per questo il profumo è delicato e finemente speziato, mentre il gusto è dolce e moderatamente saporito.


Tutti i nostri prodotti sono porzionati e confezionati a mano, pertanto il peso potrebbe variare leggermente.
Peso: 150g circa
Stagionatura: 90 giorni.
Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi, spezie.


Tutti i nostri prodotti sono consegnati sottovuoto, avvolti in materiali atti a salvaguardare l'integrità degli stessi e spediti in cartoni resistenti alle sollecitazioni di viaggio.
Vi preghiamo di contattarci tramite email o telefonicamente per eventuali esigenze diverse.
Il lardo è il prodotto della salagione e aromatizzazione della parte più pregiata del grasso di suino: la schiena. È facilmente riconoscibile poiché al taglio il lardo è quasi totalmente di colore bianco, con leggere venature di carne magra. Viene lavorato insaporendolo con piante aromatiche e per questo il profumo è delicato e finemente speziato, mentre il gusto è dolce e moderatamente saporito.


Tutti i nostri prodotti sono porzionati e confezionati a mano, pertanto il peso potrebbe variare leggermente.
Peso: 150g circa
Stagionatura: 90 giorni.
Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi, spezie.


Tutti i nostri prodotti sono consegnati sottovuoto, avvolti in materiali atti a salvaguardare l'integrità degli stessi e spediti in cartoni resistenti alle sollecitazioni di viaggio.
Vi preghiamo di contattarci tramite email o telefonicamente per eventuali esigenze diverse.
Richiedi informazioni
Ti interessa acquistare questo articolo ma vuoi delle informazioni più dettagliate? Contattaci adesso senza impegno sapremo fornirti le risposte che cerchi.