Il lonzino è un salume estremamente gustoso e saporito, trova la sua diversità nell’essere realizzato con tagli di carne assolutamente magra.
E’ derivato da lombo di suini pesanti adulti, accuratamente rifilati e disossati.

Tutti i nostri prodotti sono porzionati e confezionati a mano, pertanto il peso potrebbe variare leggermente.
Peso: 150g circa
Stagionatura: 4 mesi.
Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aromi, spezie, E301.

Tutti i nostri prodotti sono consegnati sottovuoto, avvolti in materiali atti a salvaguardare l'integrità degli stessi e spediti in cartoni resistenti alle sollecitazioni di viaggio.
Vi preghiamo di contattarci tramite email o telefonicamente per eventuali esigenze diverse.

Lonzino artigianale affettato

Peso: 150g circa

Salume estremamente gustoso con tagli di carne assolutamente magra.
4,2 €
5 €

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Il lonzino è un salume estremamente gustoso e saporito, trova la sua diversità nell’essere realizzato con tagli di carne assolutamente magra.
E’ derivato da lombo di suini pesanti adulti, accuratamente rifilati e disossati.

Tutti i nostri prodotti sono porzionati e confezionati a mano, pertanto il peso potrebbe variare leggermente.
Peso: 150g circa
Stagionatura: 4 mesi.
Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aromi, spezie, E301.

Tutti i nostri prodotti sono consegnati sottovuoto, avvolti in materiali atti a salvaguardare l'integrità degli stessi e spediti in cartoni resistenti alle sollecitazioni di viaggio.
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Sconto 16 %

Salsiccia secca

Peso 500g

Prodotto ottenuto dalla macinatura di spalla e pancetta di suino.

Prodotto ottenuto dalla macinatura di spalla e pancetta di suino. Insaporito con sale, pepe, aglio e spezie, insaccato in budello naturale. Il condimento molto semplice vivacizza il sapore della carne rendendolo ... ➔
10 € 12 €
Sconto 22 %

Lonza artigianale affettata

Peso: 150g circa

Ottenuto da una produzione artigianale da suini nazionali.

Ottenuto da una produzione artigianale, questo prodotto deriva da suini nazionali pesanti oltre i 200 Kg. Condito con una salatura leggera e speziato con aglio fresco pestato a mano, viene poi stagionato ... ➔
3,9 € 5 €
Sconto 15 %

Lonzino artigianale affettato

Peso: 150g circa

Salume estremamente gustoso con tagli di carne assolutamente magra.

Il lonzino è un salume estremamente gustoso e saporito, trova la sua diversità nell’essere realizzato con tagli di carne assolutamente magra.
E’ derivato da lombo di suini pesanti adulti, accuratamente ... ➔
4,2 € 5 €
Sconto 22 %

Lonzino con lardo affettato

Peso: 150g circa

Stagionatura per circa 5 mesi lombo di suino fresco

Il prodotto nasce dalla sapiente intuizione di poter stagionare per circa 5 mesi il lombo di suino fresco, accuratamente selezionato e rifilato, sfruttando tutte le pregiate caratteristiche del lardo di ... ➔
3,9 € 5 €
Sconto 27 %

Guanciale affettato

Peso: 150g circa

Prodotto con la guancia di suino con cotenna.

Prodotto con la guancia di suino con cotenna, caratteristica è la sua forma a goccia. Dopo la salatura viene aromatizzato e appeso ad asciugare, a stagionatura ultimata è ottimo sia consumato crudo, sia ... ➔
2,9 € 4 €
Sconto 27 %

Pancetta tesa affettata

Peso: 150g circa

Una delle specialità provenienti dalla pancia del suino.

La pancetta tesa è una delle specialità provenienti dalla pancia del suino, una delle aree più gustose del maiale. Questa carne è formata dalle fibre muscolari e dalla venatura del grasso più nobile del ... ➔
2,9 € 4 €
Sconto 27 %

Lardo aromatizzato affettato

Peso: 150g circa

Prodotto della salagione e aromatizzazione della parte più pregiata del grasso di suino.

Il lardo è il prodotto della salagione e aromatizzazione della parte più pregiata del grasso di suino: la schiena. È facilmente riconoscibile poiché al taglio il lardo è quasi totalmente di colore bianco, ... ➔
2,9 € 4 €
Sconto 25 %

Salame lardellato affettato

Peso: 150g circa

Prodotto secondo un'antica ricetta e composto da carni scelte di coscia e spalla.

Prodotto secondo un'antica ricetta e composto da carni scelte di coscia e spalla , tritate ed unite ai cubetti di lardo salati in precedenza. Dopo aver amalgamato il tutto e condito con sale, pepe macinato ... ➔
4,1 € 5,5 €
Sconto 13 %

Coglioni di mulo

Peso: 300gr circa

Particolare salume tipico norcino a macinatura fina con il lardello centrale.

Particolare salume tipico norcino a macinatura fina con il lardello centrale, aromatizzato con sale, pepe e leggermente affumicato. Prodotto tipico natalizio.


Tutti i nostri prodotti sono porzionati ... ➔
6,5 € 7,5 €
Sconto 32 %

Ciauscolo morbido affettato

Peso: 150g circa

Tipico salume da spalmare sul pane.

Le parti del maiale tradizionalmente utilizzate per produrre questo delizioso salume sono le rifilature dei prosciutti, la pancetta ed il magro di spalla. Vengono utilizzate fresche e macinate molto finemente, ... ➔
3,4 € 5 €
Sconto 27 %

Salame al tartufo

Peso: 150g circa

Lavorazione tipica del salame aromatizzato con tartufo nero fresco.

Il Salame al Tartufo si realizza a partire dalla lavorazione tipica del salame, a cui, nell’ultima fase della lavorazione, si aggiunge il tartufo nero fresco. Non teme rivali per chi adora i sapori buoni ... ➔
3,6 € 5 €
Sconto 25 %

Salame Perugino

Peso: 150g circa

Prodotto tipico umbro, insaccato a grana media.

Prodotto tipico umbro, insaccato a grana media, le carni di questo salame sono scelte con cura nelle parti migliori della spalla e della pancia, stagionato al punto giusto è veramente ottimo e il suo gusto ... ➔
6 € 8 €