Il prodotto nasce dalla sapiente intuizione di poter stagionare per circa 5 mesi il lombo di suino fresco, accuratamente selezionato e rifilato, sfruttando tutte le pregiate caratteristiche del lardo di schiena del suino pesante italiano, conferendo a questo prodotto una consistenza morbida dal gusto delicato, dove il lardo si scioglie in bocca.

Tutti i nostri prodotti sono porzionati e confezionati a mano, pertanto il peso potrebbe variare leggermente.
Peso: 150g circa
Stagionatura: 5 mesi.
Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aromi, spezie, E301.

Tutti i nostri prodotti sono consegnati sottovuoto, avvolti in materiali atti a salvaguardare l'integrità degli stessi e spediti in cartoni resistenti alle sollecitazioni di viaggio.
Vi preghiamo di contattarci tramite email o telefonicamente per eventuali esigenze diverse.
Il prodotto nasce dalla sapiente intuizione di poter stagionare per circa 5 mesi il lombo di suino fresco, accuratamente selezionato e rifilato, sfruttando tutte le pregiate caratteristiche del lardo di schiena del suino pesante italiano, conferendo a questo prodotto una consistenza morbida dal gusto delicato, dove il lardo si scioglie in bocca.

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Peso: 150g circa
Stagionatura: 5 mesi.
Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aromi, spezie, E301.

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