Il pecorino, già stagionato per circa 40÷60 giorni, viene posto in botti di rovere, barili o tini e lasciato stagionare ulteriormente per un periodo variabile da 20 a 90 giorni in modo che possa rifermentare acquisendo gusto e aroma caratteristici.

Tutti i nostri prodotti sono porzionati e confezionati a mano, pertanto il peso potrebbe variare leggermente.
Peso: 200gr circa
Provenienza: Appenino umbro-marchigiano

Tutti i nostri prodotti sono consegnati sottovuoto, avvolti in materiali atti a salvaguardare l'integrità degli stessi e spediti in cartoni resistenti alle sollecitazioni di viaggio.

Vi preghiamo di contattarci tramite email o telefonicamente per eventuali esigenze diverse.
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