Per dar vita ad un capolavoro di leggerezza e gusto tutte le nostre pizze sono realizzate con lievito madre naturale e farine di prima qualità.
Lievitate per ben 72 ore!

La cosa sconvolgente del nostro lievito è che la pizza, seppur conservata in frigo e scaldata prima di servirla 5 minuti in forno preriscaldato a 180°, mantiene la stessa bontà e croccantezza.
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