Le cosce provengono esclusivamente dagli allevamenti e dai macelli che rispettano i rigidi disciplinari delle DOP. Totalmente al naturale, senza l'utilizzo di conservanti o coloranti. Prosciutto dal gusto equilibrato e non salato.
Una produzione limitata capace di esaltare al massimo le qualità organolettiche e gli aromi del prodotto.
PezzaturaDa 9,50 -10 Kg.
StagionaturaMinimo 24 mesi.
Ingredienti: Coscia di suino nazionale, sale marino, pepe.
Le cosce provengono esclusivamente dagli allevamenti e dai macelli che rispettano i rigidi disciplinari delle DOP. Totalmente al naturale, senza l'utilizzo di conservanti o coloranti. Prosciutto dal gusto equilibrato e non salato.
Una produzione limitata capace di esaltare al massimo le qualità organolettiche e gli aromi del prodotto.
PezzaturaDa 9,50 -10 Kg.
StagionaturaMinimo 24 mesi.
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