Prodotto ottenuto dalla macinatura di spalla e pancetta di suino. Insaporito con sale, pepe, aglio e spezie, insaccato in budello naturale. Il condimento molto semplice vivacizza il sapore della carne rendendolo caratteristico, tipicamente umbro.

Tutti i nostri prodotti sono porzionati e confezionati a mano, pertanto il peso potrebbe variare leggermente.
Peso: 500g circa
Stagionatura: 30 giorni.
Ingredients: Carne di suino, grasso di suino, vino(contiene solfiti), sale, aglio, destrosio, saccarosio, aromi, spezie, E300, E301, E250, E252. Non contiene glutine.


Tutti i nostri prodotti sono consegnati sottovuoto, avvolti in materiali atti a salvaguardare l'integrità degli stessi e spediti in cartoni resistenti alle sollecitazioni di viaggio.
Vi preghiamo di contattarci tramite email o telefonicamente per eventuali esigenze diverse.
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Peso: 500g circa
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