La mia vita, la mia storia sono sempre state legate al cibo. Mi piace definirmi un selezionatore di gusto e ogni giorno scelgo i migliori prodotti per i miei 7 locali in Umbria per offrire piatti di alta qualità e degustazioni d’eccellenza. La voglia di condividere e di raccontare tutto quello che c’è dietro un buon prodotto tipico mi ha portato a creare questo progetto web.
Su Edoardo Mondi troverete i migliori prodotti dell’enogastronomia umbra e non solo, selezionati con cura e passione. Scoprirete le storie delle aziende e dei piccoli produttori di formaggi, salumi, pasta, miele, vino, olio e tanto altro con l’intento di condividere tradizioni e proporre nuovi gusti. Perché mangiare insieme è sempre più buono!